» Từ khóa: aspergillus niger

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Tận dụng lớp nhớt trái cà phê để nuôi cấy vi sinh thu nhận Enzyme pectinase làm trong rượu vang /Trần Ngọc Hùng, Tạp chí Khoa học Đại học Thủ Dầu Một, Số 1(44)-2020, tr.34-43

Enzyme pectinase được ứng dụng trong nhiều lãnh vực sản xuất khác nhau. Việc tận dụng thành phần pectin có trong trái cà phê để cảm ứng sinh pectinase không chỉ giúp tận dụng tốt nguồn phế liệu này mà còn giúp nâng cao hiệu quả quá trình chế biến cà phê theo phương pháp ướt. Trên môi trường bán rắn, hiệu quả sinh tổng hợp pectinase của chủng...

10 p tdmu 22/07/2020 264 4

Từ khóa: aspergillus niger, chế biến cà phê, dung dịch lớp nhớt, enzyme pectinase
Nghiên cứu tận dụng cùi trái chanh dây để nuôi cấy vi sinh vật thu nhận chế phẩm pectinase /Nguyễn Uyên Mẫn..., Tạp chí Khoa học Đại học Thủ Dầu Một, Số 3(42)-2019, tr.97-104

Tận dụng cùi trái chanh dây để nuôi cấy vi sinh tạo chế phẩm giàu pectinase không chỉ có ý nghĩa về kinh tế mà còn giảm bớt lượng rác thải ra môi trường. Kết quả nghiên cứu cho thấy bột cùi trái chanh dây khô cảm ứng Bacillus subtilis sinh tổng hợp pectinase tốt hơn so với nấm Aspergillus niger B2. Trên môi trường bán rắn chứa 1% bột cùi trái chanh dây...

8 p tdmu 14/11/2019 532 1

Từ khóa: Aspergillus niger B2, Bacillus subtilis Ba 79, cùi trái chanh dây, pectinase

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Biển đảo

56 60860
Bộ sưu tập Tác phẩm văn học

48 52004
Bộ sưu tập Hồ Chí Minh

278 282594
Bộ sưu tập Dạy và học

180 189313
Bộ sưu tập Thủ thuật Công nghệ thông tin

72 69218

Tin nhanh

TRUNG TÂM HỌC LIỆU TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT

Số 06 Trần Văn Ơn – P. Phú Hòa – Tp. Thủ Dầu Một – Bình Dương
Điện thoại: (0274) 3841 570 - Mail: thuvien@tdmu.edu.vn
Website: https://lib.tdmu.edu.vn - Facebook: https://www.facebook.com/lib.tdmu

Phát triển bởi Thư viện số