» Từ khóa: hàng thực phẩm

Kết quả 1-1 trong khoảng 1

Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm - Nguyễn Thị Tuyết

Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm của tác giả Nguyễn Thị Tuyết nhằm nghiên cứu những tính chất và thành phần cấu tạo của hàng thực phẩm, vai trò ý nghĩa của các loại thực phẩm đối với cơ thể con người. Môn học này cũng đề cập đến những phương pháp kiểm tra chất lượng thực phẩm cũng như các bao gói, phương thức vận chuyển và chế...

110 p tdmu 17/01/2015 890 1

Từ khóa: Thương phẩm hàng thực phẩm, Hàng thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Chế biến dầu mỡ, Chế biến trứng, Chất lượng thực phẩm

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Tác phẩm văn học

48 51902
Bộ sưu tập Thủ thuật Công nghệ thông tin

72 68965
Bộ sưu tập Biển đảo

56 60753
Bộ sưu tập Hồ Chí Minh

278 282254
Bộ sưu tập Dạy và học

180 188853

Tin nhanh

TRUNG TÂM HỌC LIỆU TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT

Số 06 Trần Văn Ơn – P. Phú Hòa – Tp. Thủ Dầu Một – Bình Dương
Điện thoại: (0274) 3841 570 - Mail: thuvien@tdmu.edu.vn
Website: https://lib.tdmu.edu.vn - Facebook: https://www.facebook.com/lib.tdmu

Phát triển bởi Thư viện số